Номер 4, страница 231 - гдз по химии 11 класс учебник Мычко, Прохоревич

Карбонат кальция (мел, известняк, мрамор)

$CaCO_3$

Карбонат кальция является одним из самых распространенных соединений в природе. Его применяют в строительстве как облицовочный и строительный камень (мрамор, известняк), а также как сырье для получения негашеной извести $CaO$ и цемента. В сельском хозяйстве молотый известняк используется для снижения кислотности почв. Очищенный карбонат кальция (мел) используется как белый пигмент и наполнитель в производстве бумаги, пластмасс, красок и резины. В пищевой промышленности зарегистрирован как пищевая добавка E170 (белый краситель). Также входит в состав зубных паст.

Ответ: строительство (производство цемента, извести), сельское хозяйство (известкование почв), наполнитель в производстве бумаги и пластмасс, пищевая промышленность, производство зубных паст.

Карбонат натрия (кальцинированная сода)

$Na_2CO_3$

Является важнейшим продуктом химической промышленности. Основной потребитель — стекольная промышленность, где сода используется как компонент шихты для варки стекла. Широко применяется в производстве мыла и синтетических моющих средств. В целлюлозно-бумажной промышленности. В металлургии используется для удаления серы из чугуна. Применяется для умягчения воды в паровых котлах и в быту. В пищевой промышленности используется как регулятор кислотности, разрыхлитель (пищевая добавка E500).

Ответ: производство стекла, мыла, моющих средств и бумаги; металлургия; умягчение воды; пищевая промышленность.

Гидрокарбонат натрия (питьевая или пищевая сода)

$NaHCO_3$

Широко используется в пищевой промышленности и в быту как разрыхлитель для теста, так как при реакции с кислотой (например, из кефира или уксуса) выделяет углекислый газ, который "поднимает" тесто. Применяется в медицине как антацидное средство для нейтрализации соляной кислоты при изжоге. Входит в состав порошковых огнетушителей: при нагревании разлагается с выделением углекислого газа, который изолирует очаг горения от кислорода. Используется в легкой промышленности для отделки шелковых и хлопчатобумажных тканей, а также в химической промышленности.

Ответ: пищевая промышленность (разрыхлитель), медицина (антацид), пожаротушение, легкая и химическая промышленность.

Карбонат калия (поташ)

$K_2CO_3$

Применяется в производстве специальных сортов стекла: тугоплавкого, оптического, а также хрусталя. Используется для производства жидкого мыла. В строительной отрасли поташ применяют в качестве противоморозной добавки в бетон. В сельском хозяйстве используется как калийное удобрение, особенно для культур, чувствительных к хлору (например, картофель). В пищевой промышленности — добавка E501, регулятор кислотности. Также используется в фотографии и для выделки кож.

Ответ: производство специальных сортов стекла (хрусталь) и жидкого мыла; строительство (противоморозная добавка); сельское хозяйство (калийное удобрение); пищевая промышленность.